Speisekarte

Täglich frisch – bitte nachfragen

rote Beete · Olivenöl · Brot · mit 2 Falafel +3 €

vietnamesische Frühlingsrollen · Fregola Tostata Salat (sardischer Nudelsalat) · Bigos (ukrainischer Krauteintopf mit Wurst und Speck)

Gorgonzolacreme · Portweinreduktion · Schnittlauch

eingelegte Birne · rote Beete · Walnüsse

verschiedene Käsesorten · Chutney · Brot

Fetacreme · Balsamico · Walnüsse

Balsamicodressing oder veganes Orangendressing

Rotes Hummus · Salate und Gemüse · Grillgemüse · Nüsse und Kerne · Croûtons · auf Wunsch mit veganem Orangendressing

Reis · Gemüse · etwas scharf

Wilder Reis · Salate und Gemüse · Joghurt · Rotes Hummus · Birnenchutney · Edamame · Hirtenkäse · rote Beete · gebackener Kürbis · Nüsse und Kerne · auf Wunsch mit veganem Orangendressing

Kartoffel-Sellerie-Püree · marinierte Zwiebel · Röstzwiebel

Steinpilze · Kräuterseitlinge · Parmesan

Rotkohlpüree · Bimi · Drillinge · Orangenjus

180 g Rind · Bergkäse · Trüffelmajo · Speck · Salat · saure Gurke

2 × 90 g Rind · Cheddar · Frischkäse · Jalapeño · Speckmarmelade mit Himbeere und Kaffee

Hähnchen · Ananas · Salat · Cheddar · Tomate · Sesam · Sweet-Chili-Sauce

180 g Rind · Cheddar · Burgersauce · Tomate · Gurke · Salat

Hülsenfrüchtepatty · Cheddar · Burgersauce · Birnenchutney · Salat · Gurke · Tomate · mit Ziegenkäse +2 €

Halloumi · Burgersauce · Zucchini · Salat · Gurke · Tomate

glutenfreies Bun · Hülsenfrüchtepatty · BBQ-Sauce · Gewürzgurke · Tomaten · rote Zwiebeln · Salat

90 g Rind · Ketchup

Espresso · Vanilleeis

flüssiger Kern · Beeren · Vanilleeis

weiße Schokolade · Mango-Maracuja-Eis · Tonka

Pistazie oder Himbeere oder Schokolade

Vanille oder Mango-Maracuja oder Schoko

würzig · tropisch

französischer Holunder

Waldbeeren · Thymian

Orange · Lavendel · Rosmarin

Zitrone · Wacholder · Hibiskus

fast wie Aperol

Lemon Wellness Power · Bio Oriental Sweet Chai · Pfefferminz · Bio Intense Wu Lu (Grüntee) · Tropical Smoothie · Earl Grey

Wodka · Maracuja · Vanille · Limette · Crémant

Whiskey · Zitrone · Rohrzuckersirup

Rum · Limette · Cola

Mezcal · Thomas Henry Pink Grapefruit · Limette · Tajinsalz

Wodka · Limette · Thomas Henry Spicy Gingerbeer

Campari · Gin · Wermut

Espresso · Wodka · Kahlúa · Rohrzuckersirup · Kaffeebohnen

Bernstein · Maracuja · Vanille · Limette · alkoholfreier Sekt

Botanicals · Waldbeerentee · Limette · Ginger Beer · roter Pfeffer

karibischer milk-washed Cocktail · Rum · Ananas · Kokos · Falernum · Limette · Chili

Dattel-Whiskey · St. Germain · Zitronensaft · Vanille · Glitzer · Crémant

Tequila · Kaiserbirne · St. Germain · Orange Bitters · Crémant

Wodka · Sarti · Limette · Vanille · Soda

Espresso · Cognac · Baileys · Frangelico · Karamell

Apfel · Ingwer · Zitrone · Botanicals · Tonic · Soda

halbtrocken, süffig, charismatisch

Weingut Dambach, Bad Dürkheim (Pfalz)

exotisch, gelbfruchtig, duftig

Azienda Agricola Bortolusso, Carlino (Friaul), Italien

mineralisch, kraftvoll, dezentes Barrique

Weingut Dambach, Bad Dürkheim (Pfalz)

feinfruchtig, Holunderblüte, lebendig

Weingut Hörner, Hochstadt (Pfalz)

pikant, mineralisch, frech

Weingut Hörner, Hochstadt (Pfalz)

tänzelnd, Pfirsich, Grapefruit

Weingut Dambach, Bad Dürkheim (Pfalz)

halbtrocken, duftig, Frühlingsblumen

Ruhlmann Schutz, Dambach-la-Ville (Elsass), Frankreich

kraftvoll, langer Abgang, geriebener Apfel

Domaine Kobloth, Nothalten (Elsass), Frankreich

tropisch, samtig, alte Reben

Agricola Carrascas, La Mancha, Spanien

buttrig, Ananas, vielschichtig

Louis Latour, Beaune (Burgund), Frankreich

exotisch, halbsüß, kraftvoll

Domaine Kobloth, Nothalten (Elsass), Frankreich

Kultwein, würzig, schlank, biodynamisch

Bernhard Ott, Krems (Wagram), Österreich

beerig, pink, Spaßmacher

Weingut Hörner, Hochstadt (Pfalz)

kräutrig, pfeffrig, elegant

Bruno Andreu, Languedoc, Südfrankreich

weich, zimtig, pflaumig

Polvanera di Filippo Cassano, Gioia del Colle (Apulien), Italien

kirschig, pfeffrig, temperamentvoll

Bodegas Casa Primicia (Rioja), Spanien

üppig, kräftig, elegant

Chateau Villars, Saillans (Bordeaux), Frankreich

leichtgängig, unkompliziert, saftig

Celler de Capçanes (Montsant), Spanien

tiefrot, kraftvoll, südländisch · Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser

Weingut Dambach, Bad Dürkheim (Pfalz)

frisch, himbeerig, lecker

Weingut Dambach, Bad Dürkheim (Pfalz)

satt, würzig, holzig

Weingut Prince Stirbey, Dragasani, Rumänien

röstige Würze, karamellig, Crème de Cassis

Weingut Dambach, Bad Dürkheim (Pfalz)

frisch, exotisch, animierend

Weingut Dambach, Bad Dürkheim (Pfalz)

klassisch, trocken, belebend · blanc de blanc

Domaine Kobloth, Nothalten (Elsass), Frankreich

kräutrig, pfeffrig, elegant

Ruhlmann Schutz, Dambach-la-Ville (Elsass), Frankreich

Riesling, Sauvignon, Kräuter

Bernhard Ellwanger, Weinstadt (Württemberg), Deutschland

festlich, frisch, feinperlig

Laurent Perrier, Tours-Sur Marne (Champagne), Frankreich